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Tag Archives: skagenröra
Skagenröra
[Prononcez « skâguènereura ».] Le « skagenröra » est typiquement suédois : jugez-en par les ingrédients : 300 g de crevettes non décortiquées (ou 100 g décortiquées) ½ dl de mayonnaise 1 dl de crème aigre (« gräddfil ») env. ½ dl d’aneth finement hâché env. 50 g … Continue reading
La semaine illustrée du 7 juin au 13 juillet
Bon, autant le dire tout de suite, mes essais pour prendre quelques kilos, ça marche pas vraiment… Mais en attendant, je me régale ! D’ailleurs ce billet en est la preuve. Vendredi soir, une fois n’est pas coutume, je n’avais rien … Continue reading
« Frukost »
Le petit-déjeuner « à la suédoise ». En France, c’était thé ou chocolat chaud et tartines de confiture. Aux yeux des Suédois, c’est très suspect ! Je n’ai pas eu trop de mal à m’habituer aux petits-déjeuner suédois. Mais dès que je … Continue reading
Posted in Les délices d'hibiscus
Tagged filmjölk, frukost, havregrynsgröt, kaviar, knäckebröd, Manger suédois, petit déjeuner, skagenröra
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