Tag Archives: pâtisserie

Le mot de la semaine : « gräsänka »

Posted on 16/05/2010 by hibiscus

Depuis bientôt cinq semaines, je mène la vie de célibataire. Mon « sambo » s’est découvert une passion pour Taïwan, il y a quelques années et c’est son deuxième séjour. L’an dernier, il y était resté environ trois semaines; cette … Continue reading →

Posted in hibiscus en Suède | Tagged , , , , , , , , | 7 Comments

Le mot de la semaine : « baka »

Posted on 22/02/2009 by hibiscus

« Baka » est un verbe facile à conjuguer qui signifie : « faire du pain/de la pâtisserie ». La seule chose à laquelle il faut faire attention, c’est la prononciation, avec un premier -a- long [bâka]. (Si vous prononcez … Continue reading →

Posted in hibiscus en Suède | Tagged , , , , , | 10 Comments

Une expérience ratée-réussie

Posted on 13/01/2009 by hibiscus

Tout commence avec un mélange de chocolat blanc et de safran pour faire des truffes qui était impossible à modeler, donc ratée. Cela m’embêter un peu d’avoir à jeter ces ingrédients, et j’ai pensé que je pouvais l’utiliser dans une … Continue reading →

Posted in Les délices d'hibiscus | Tagged , , , , | 16 Comments

Nationalbakelse

Posted on 06/06/2006 by hibiscus

La pâtisserie nationale suédoise, servie à l’occasion de la fête nationale, le 6 juin. Je ne l’ai jamais fait, mais ça a l’air bon ! :-) Ingrédients pour 10 gâteaux : 300 g de pâte d’amande 150 g de beurre 3 œufs 100 … Continue reading →

Posted in Les délices d'hibiscus | Tagged , , , , , | 1 Comment