Tag Archives: Pâques

Les mots de la semaine : « sill och potatis »

Posted on 24/04/2011 by hibiscus

Le dénominateur commun de toutes les fêtes suédoises — Pâques, midsommar et Noël — sur le plan gastronomique, ce sont les harengs marinés et les pommes de terre. Les harengs marinés se déclinent à toutes les sauces et assaisonnements possibles … Continue reading →

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Tarte froide au saumon et aux crevettes

Posted on 17/04/2010 by hibiscus

Je ne me souviens plus vraiment d’où vient cette recette ; je crois que je l’ai récupérée dans un supermarché. Depuis quelques années, cette tarte salée figure toujours sur notre table de Pâques et de la Saint-Jean. Même si ce n’est … Continue reading →

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Le mot de la semaine : « förkortad arbetsdag »

Posted on 04/04/2010 by hibiscus

Le week-end de Pâques (« påskhelgen » [pauske’héljène]) est, pour la plupart des Suédois, un long week-end. Même si le pays est protestant, le Vendredi Saint (« långfredag » [longuefrédâgue] = mot à mot, vendredi long) est férié. Et bien … Continue reading →

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Le mot de la semaine: « ägg »

Posted on 12/04/2009 by hibiscus

Pâques oblige, je ne peux pas passer sur le phénomène des œufs des Pâques suédois. Il y a tout d’abord les œufs durs qui se mangent en quantité au cours du repas traditionnel (en plus des harengs marinés, des boulettes … Continue reading →

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Repas de Pâques

Posted on 17/04/2006 by hibiscus

En Suède, on fête Pâques la veille ; on parle de « påskafton » [pauskaftone] (l’équivalent en anglais de Easter Eve). D’habitude, nous sommes invités chez les parents de mon sambo, mais comme ils avaient beaucoup à faire ce week-end, nous nous sommes … Continue reading →

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Köttbullar

Posted on 17/04/2006 by hibiscus

Les « köttbullar » [cheutebulare], ce sont des boulettes de viandes. Peut-être le plat national suédois, souvent accompagné de pommes de terre, d’une sauce brune et de confiture d’airelles. Elles sont aussi toujours présentes sur les tables de repas de fêtes : à Noël, … Continue reading →

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Journal semaine 15

Posted on 17/04/2006 by hibiscus

Du 10 au 16 avril 2006. Semaine cool : 4 jours de travail, 3 jours de congés. :-) Lundi 10 avril – Temp. ext. au lever : 2,3 degrés – Météo : neige … Depuis le 3 avril, lever à 6h30, bus 813 à … Continue reading →

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Påsk

Posted on 09/04/2006 by hibiscus

« Påsk » [pauske] veut dire Pâques, en suédois. C’est une grande fête en Suède, qui est synonyme avec l’arrivée du printemps (sauf que cette année, il est prévu de la pluie …) « Påskliljor » Pâques en Suède, c’est la fin de l’hiver, … Continue reading →

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