hibiscus

Noël est arrivé et, une fois n’est pas coutume, la neige aussi ! En quantité, une bonne semaine avant, et comme les températures sont restées basses, la neige est aussi restée.

Nous avons eu ce qu’on appelle ici « en vit jul » [ène vite yule] = un Noël blanc. De la neige à Noël, on n’y [...]

Cela n’a pas dû vous échapper, Noël approche, et avec Noël, les bonnes choses à manger. Les Suédois ne fêtent pas Noël seulement le 24 au soir. Ils fêtent Noël dès le premier de l’avent avec des « glöggfest » ou des « julbord ».
Un des ingrédients de ces fêtes sont les bonbons et sucreries de toutes [...]

La maison en pain d’épices (le mot ci-dessus) est une tradition bien vivante en Suède. Il faut toutefois faire remarquer qu’on n’entend pas par « pain d’épices » le pain d’épice à la française. En Suède, il s’agit plutôt de biscuits aux épices – « pepparkaka, -n, -or, -orna » –, les épices étant le gingembre, la canelle et [...]

Le gros avantage d’un repas de Noël suédois, c’est qu’il en reste pas mal pour les jours suivants. Donc, après trois-quatre jours passés aux fourneaux, vous n’avez qu’à ressortir les restes, vous servir de ce que vous voulez et réchauffer ce qui se réchauffe. Mais en général, au bout de quelques jours 1) on fatigue [...]

Si vous avez un peu suivi les « leçons » des semaines passées, vous comprenez que le mot de la semaine a quelque chose à voir avec Noël. Encore une fois ! (Rassurez-vous, je crois que ce sera le dernier pour la saison 2008 !)
Et  c’est seulement maintenant que je me rends compte que je [...]

Chose promis, chose dûe, voici les photos de ma table de Noël de cette année.

Noël suédois 2008

Commentaires
Comme à l’enterrement de Rockefeller, je pleure de ne pas faire partie de la famille.
Commentaire n° 1 posté par Pascal le 28/12/2008 à 20h21
Oh, je ne me fais pas de souci pour toi, je suis sûre que ta chère maman [...]

C’est Noël ! En attendant que mon pain aux fruits secs cuise dans le four (encore une heure environ), je vous rédige une petite bafouille.
L’expression ci-dessus signifie « un très joyeux Noël » ou « un très bon Noël ». Et cette année est vraiment un « bon Noël » … pour les employés. (Le Noël prochain sera meilleur [...]

Il paraît que ça fait longtemps que je n’ai pas parlé nourriture sur mon blog …
Il paraît aussi que je n’écris plus aussi souvent que d’habitude … La raison en est que, après 7 h passées devant un ordinateur au bureau, j’ai rarement l’envie de me remettre devant le mien à la maison. Et ce [...]

En période de Noël en Suède, on consomme pas mal de « glögg », du vin rouge chaud, sucré et épicé, accompagné de « pepparkakor », de « lussekatter » et autres bonnes choses. J’aime préparer des « glöggfest » et c’est devenue un peu une tradition : j’en fait une par an. Cette année, pour être sûr que la plupart de mes [...]

« Handla », sous sa forme transitive* (c’est-à-dire suivi d’un complément d’objet) veut dire « acheter, faire des achats/les courses ». C’est un verbe régulier qui se conjugue comme ceci :
jag handlar [jâg 'handlare] = je fais les courses
jag har handlat [jâg 'hare 'handlate] = j’ai fait les courses
jag handlade [jâg 'handladé] = je faisais/fis [...]