Tag Archives: franska mattraditioner

Kungskaka ”frangipane”

Här är ett enkelt recept på den franska kungskakan med mandelkräm som äts traditionellt till trettondedag jul eller ”Épiphanie” som det heter på franska. ”Frangipane” är namnet på själva mandelkrämen men utser även kakan. Ingredienser: 2 smördegsplattor, utkavlade 1 ägg … Continue reading

Posted in hibiscus lagar mat | Tagged , , , , | 4 Comments

Épiphanie

Den 6 januari, trettondedag jul, i Sverige är en röd dag trots att man, mig veterligen, firar inget särskilt då. Fördelen med den här dagen är att jag ofta förlänger min julledigheten till dess. I Frankrike är det ingen röd … Continue reading

Posted in hibiscus i Sverige | Tagged , , , , , , | 3 Comments